Belépve mint:

kilépés
120
Átlagos
Közepes
  • 25 dkg fehérbab
  • 10 dkg kockatészta vagy eperlevél
  • leveszöldség (sárga-, fehérrépa)
  • krumpli (kb. 6 közepes)
  • lángolt kolbász vagy füstölt hús kb 20 dkg
  • Rántáshoz:
  • 4 ek. olaj
  • 3 ek. liszt
  • 1 tk. pirospaprika

Fehérbab leves

A fehérbabot előző este mossuk jól át és áztassuk be, így hamarabb meg fog főni.
A beáztatott babot beletesszük egy lábasba a felkarikázott zöldségekkkel, és ha füstölt hússal készítjük, akkor azt is most tesszük bele, megsózom és felengedem annyi vízzel, hogy kétszer annyi legyen mint a hozzávalók és odateszem főni. Vigyázva sózzunk, mert a füstölt hús is sós!
Ha a bab megpuhult, elkészítem a rántást (ha kolbásszal készítjük, akkor azt pedig most tesszük bele, a rántás előtt, felkarikázva és 5 percig főzöm)
Rántás: az olajat felforrósítom, hozzákavarom a lisztet, mikor zsemleszínűre megpirult, leveszem a tűzről, pirospaprikát keverek hozzá. Felengedem a leves levével (kb. 2-3 szedőkanálnyival), összekeverem, így be fog sűrűsödni, majd hozzákeverem a leveshez. Amikor felfő, már készen is van. Ételízesítőt ízlés szerint rakok bele a végén, de főzés közben is lehet.
.
Vendég

Kontárka mondta:

Nem szeretnék belekontárkodni, de 10 kg zöldséggel és 6 db krumplival ez már nem bableves lesz, hanem inkább zöldségleves, méghozzá, jó kiadós zöldségleves, melyből a szomszédok is sokáig ehetnek.

2013-01-16 16:59:55

Vendég

Timi mondta:

Akkor jó étvágyat a szomszédoknak. De ugye nem gondoltál bele, hogy elírás is lehet?

2013-01-17 08:54:24

Anita mondta:

Köszi az észrevételt!

2013-01-17 10:23:01

Anita mondta:

Ja és ha nem akarsz krumplit tenni bele, hát ne tegyél. Mindenkinek szíve joga úgy készíteni el egy ételt ahogy szereti!

2013-01-17 10:24:32

Vendég

Nóri mondta:

én megcsináltam a levest és nagyon finom lett:) Köszönöm a receptet!

2013-08-16 13:13:32

Vendég

Anita mondta:

Örülök, hogy ízlett kedves Nóri!

2013-08-16 13:25:09

Vendég

János mondta:

Nagyon ízletes leves. Köszönöm a receptet.

2014-01-11 16:34:11

Vendég

Anita mondta:

Nagyon szívesen, Örülök, hogy ízlett!

2014-01-11 16:40:43

Vendég

Anitió mondta:

Szerintem, egy jó bableves, legyen az bármilyen babból, sűrű és felér egy második fogással...pláne ha mondjuk pogácsa van hozzá. Én úgy szeretem a bablevest hogy van benne mindenféle finom zöldség, krumpli és jó sűrű...ami már mondjuk majdnem babgulyás. Köszönöm a receptet, nagyon finom és kiadós lett és a második napon is ugyanolyan élvezettel fogyasztottuk.

2014-01-14 22:25:09

Vendég

Másik János mondta:

Kedves Anita! Köszönjük a receptet, emlékeztetönek szuper volt, elméletileg tudtam hogyan készül de igy nem okozott fejtörést a hozzávalók felidézése és az elkészítés. Viszont atom lett Itt Münchenben ritkán készül ilyesmi, a vendégek azóta is az ujjaikat nyalogatják és könyörögnek a receptért. òriási kondérral föztem és jó sürü is lett , amolyan magyaros kiadós :)

2014-01-20 18:50:00

Vendég

Renáta mondta:

Most készítettem el. nagyon ízletes. bár én sem tettem bele 6 krumplit:) És Anitának külön köszönet a pogácsás ötletért.

2014-02-07 15:10:07

Vendég

Erzsébet mondta:

Szép napot mindenkinek!
A recepttel semmi gond! Amig az izek dominálnak egymással, mindegy, hogy mivel szaporitjuk. A lényeg, hogy finom legyen! Erzsébet

2014-02-21 09:50:48

Vendég

Gerzson mondta:

Sziasztok nagyon jó a recept és igy finom ahogy levan irva

2014-04-03 09:14:56

Vendég

Jani 65 mondta:

Én majoránnát is teszek bele,és nekem úgy még jobb.

2015-01-05 18:12:30

Vendég

Zsuzsa mondta:

Ebben a pillanatban lettem kész vele,nagyon finom,igaz én kihagytam a krumplit belőle,köszönöm a receptet!!!

2015-01-15 14:16:46

Vendég

Emőke mondta:

sziasztok annyi hogy én a rántásba tettem szárított petrezsejmet de nagyon fincsi lett :-)

2015-09-05 10:06:01

Vendég

Damil mondta:

A szakácsok nevetnek az ilyen recepteken!

2017-02-15 12:22:48

Vendég

Damil mondta:

A szakácsok nevetnek az ilyen recepteken!

2017-02-15 12:22:59

Vendég

Damil mondta:

A szakácsok nevetnek az ilyen recepteken!

2017-02-15 12:23:33

Vendég

Evamaria mondta:

Úgy is fincsi, ha nem teszünk bele krumplit, csak a zöldségeket és a csipetkét. Utána a rántásba legalább 2 cikk fokhagymát is jó beletenni. Isteni ízt ad neki! :)

2017-05-31 09:27:30

Vendég

Evamaria mondta:

Úgy is fincsi, ha nem teszünk bele krumplit, csak a zöldségeket és a csipetkét. Utána a rántásba legalább 2 cikk fokhagymát is jó beletenni. Isteni ízt ad neki! :)

2017-05-31 09:27:35

Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: