Belépve mint:

kilépés
90
Átlagos
Magas
  • Tészta:
  • 35 dkg liszt
  • 3 dkg kakaó
  • 1 ráma
  • 12 dkg porcukor
  • 1 tojássárgája
  • csipet só
  • Töltelék:
  • 2, 5 dl tej, 1/2 zacskó vaníliás puding
  • 2 e.k. cukor
  • 12 dkg vaj
  • 3 dkg porcukor
  • Máz:
  • 10 dkg tortabevonó
  • olaj

Csokoládés szívek

A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, majd 30 percre betesszük a hűtőbe.
Ezután lisztezett táblán kb. 2-3 mm vastagságúra kinyújtjuk és szívecske formával kiszaggatjuk.
Közepes tűznél megsütjük.

A töltelékhez a tejet felforraljuk, hozzáadjuk a cukrot, majd egy kis felforrt tejjel elkeverjük simára a pudingport és azt is hozzáadjuk. Ezeket felfőzzük és lehűtjük.
A vajat és a porcukrot habosra keverjük, majd apránként hozzáadjuk a kihűlt pudingot. Ezt is keverjük tovább még egy kicsit géppel, hogy jó sima legyen.

Az egyik szivet megkenjük krémmel, rátesszük a másikat. Ha mind kész, felolvasztjuk a tortabevonót az olajjal és a szivecskéket bele mártjuk.

Nagyon fini, mi imándjuk. Főleg ha már jó puha.
.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: