Belépve mint:
60
Átlagos
Közepes
2
0
1780
0
- 15 dkg étcsoki
- 10 csepp narancsolaj (el is maradhat)
- 12 dkg liszt
- 3 dkg kakaó
- 1 t.k. sütőpor
- csipet só
- 8 dkg vaj
- 15 dkg cukor
- 1 tojás
- 2 e.k. tej
- Forgatáshoz:
- cukor és porcukor
Csokis pöfeteg
A csokoládét vízgőz fölött felolvasztjuk, majd visszahűtjük. A lisztet, kakaót, sütőport és a csipet sót összekeverjük.A vajat a cukrokkal habosra keverjük. Hozzáadjuk az egész tojást. Tovább keverjük, amikor egyenletessé válik a massza, akkor hozzákeverjük az olvasztott csokoládét. Beleforgatjuk a lisztes keveréket és a tejet. Simára keverjük. A tésztánk ekkor még nagyon lágy. Háztartási fóliába csomagoljuk és 2 órára (de még jobb, ha egy egész éjszakára hűtőbe tesszük).Amikor kivesszük 24 részre osztjuk. Gömböket formálunk belőlük (ez a "piszkos munka" , de a gyerekek például nagyon élvezik). Először a kristálycukorban forgatjuk meg őket, majd jó alaposan a porcukorban.
A porcukorral ne spóroljunk :)! Sütőpapíros lemezre rakosgatjuk , végül 175 fokos sütőben 10-12 perc alatt megsütjük.

Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: