Belépve mint:

kilépés
30
Átlagos
Közepes
  • 8 szelet csirkemell
  • 8 szelet tarja
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 16 vékony szelet kolbász
  • fűszerek izlés szerint
  • só, olaj

Csirkemell belévert tarjával

A csirkemellszeletek egyik oldalát kiklopfoljuk, sóval megszórjuk. Megfordítjuk és a másik oldalukat ízlés szerint fűszernövénnyel meghintjük (most sültcsirke fűszersót használtam).
Mindegyikre egy-egy szelet főtt tarját teszünk és jól beleklopfoljuk.

A szeleteket a tarjás oldalukkal lefelé forró olajba tesszük és addig sütjük, amíg az oldalán már pirul. Ekkor óvatosan átfordítjuk a tarjással felfelé, teszünk rá 2-2 karika kolbászt, megszórjuk a reszelt sajttal és addig sütjük, amíg a sajt ráolvad.
tipp Könnyen és gyorsan elkészíthető, kicsit különleges. Tarja helyett baconnel is süthetjük, akkor zsírosabb, de jó ízű.
.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: