Belépve mint:

kilépés
0
Átlagos
Közepes
  • 5 dl tej
  • 70 dkg liszt
  • 4 dkg kocka, vagy porélesztő
  • 30 kávéskanál cukor+ tejhez 4 e.k.
  • 3 e.k. kakaópor
  • 150 ml olaj
  • tetejére 1 db tojás

Csíkos kalács

Az élesztőt langyos tejben felfuttatom, hozzáteszem a liszthez. A megmaradt tejet felmelegítem, beleteszünk 4 e.k. cukrot, sót, olajat. Összekeverjük és kb. fél dl cukros tejet kiveszünk, ami a kakaóshoz kell.
A tésztát összegyúrjuk, ehhez kell a 30 kávéskanál cukor és kettévesszük.
Az egyik feléhez hozzáadjuk a kakaót.
Mindkét tésztát ismét kettévesszük, így öklömnyi tészta lesz. Elnyújtjuk a fehér tésztát, majd a kakaósat és egymásra téve felgöngyöljük. Így 2 rudat kapunk, amit zsírozott tepsibe kb. 1 órát kelesztjük meleg helyen. Tetejét tojással megkenem, majd 180 fokon szép pirosra megsütöm. Ha kihűlt, pici vajjal átkenem a tetejét
.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: